La "destiladera", también conocida como "piedra de destilar" o "pila", es una herramienta tradicional hecha de piedra  porosa que se usa para filtrar y purificar el agua de lluvia, convirtiéndola en agua potable. Aunque no se trata de un proceso de destilación en sentido estricto, el funcionamiento de la destiladera permite que el agua recogida sea más apta para el consumo humano, eliminando algunas impurezas físicas. Esta técnica ha sido esencial en zonas donde el acceso a agua potable es limitado.